¿Qué comidas fortalecen las defensas en el invierno?

El invierno es una de las estaciones más desafiantes para el cuerpo. Las bajas temperaturas, los ambientes cerrados y la menor exposición al sol favorecen la circulación de virus respiratorios, y es común sentirse con menos energía o más propensos a resfriarse. Frente a esto, la alimentación puede convertirse en una aliada poderosa para reforzar el sistema inmunológico y sostener una buena salud durante la temporada fría.

Pero, ¿cómo mantener la constancia cuando el frío nos tienta con comidas más calóricas y menos saludables? Las viandas congeladas pueden ser grandes aliadas: combinan practicidad con nutrición, ideales para quienes buscan cuidarse sin renunciar al sabor ni al confort.

En esta nota te contamos qué alimentos conviene priorizar en invierno, cómo prepararlos para que resulten más reconfortantes y por qué optar por viandas caseras puede ser clave para tu bienestar.

¿Cómo influye la alimentación en el sistema inmune?

El sistema inmunológico necesita ciertos nutrientes para funcionar correctamente. Cuando la dieta es pobre en vitaminas, minerales, proteínas o superalimentos, el organismo se vuelve más vulnerable a infecciones y enfermedades.

Durante el invierno, los requerimientos energéticos suelen aumentar debido al gasto calórico adicional que implica mantener la temperatura corporal. Por eso, es importante consumir comidas que no solo aporten calorías, sino que estén equilibradas y contengan los nutrientes necesarios para fortalecer las defensas.

¿Cómo armar una vianda que aumente las defensas en invierno?

Una alimentación variada y rica en productos frescos es clave para mantener el sistema inmune activo. A continuación, te compartimos una lista de ingredientes recomendados y cómo podés incorporarlos en platos sabrosos y nutritivos.

Verduras ricas en antioxidantes

• Zapallo, zanahoria y batata: Son fuente de betacarotenos, que el cuerpo transforma en vitamina A. Esta vitamina protege las mucosas y refuerza la primera línea de defensa contra virus.
• Brócoli y espinaca: Ricos en vitamina C y ácido fólico, que contribuyen a la formación de glóbulos blancos y a la regeneración celular.

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Frutas cítricas y de estación

• Naranja, mandarina, pomelo y kiwi: Excelentes fuentes de vitamina C, antioxidantes y agua.
• Manzana y pera: Aportan fibra soluble y son fáciles de digerir. Se pueden consumir frescas, al horno o cocidas con canela como postre saludable.

Legumbres y cereales integrales

• Lentejas, garbanzos y porotos: Ricos en hierro, zinc y proteínas vegetales. Son ideales para preparar guisos, sopas espesas o ensaladas tibias.
• Arroz integral, avena y quinoa: Proveen energía de liberación lenta y ayudan a mantener la saciedad.

Proteínas animales magras

• Pollo, pescado blanco y carne magra de vaca: Son esenciales para la formación de anticuerpos y el mantenimiento de los tejidos. También aportan hierro y vitamina B12.
• Huevos: Fuente completa de proteínas, fáciles de preparar en revueltos, omelettes o tortillas.

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Grasas saludables

• Aceite de oliva, palta y frutos secos: Ayudan a absorber vitaminas liposolubles (A, D, E y K) y colaboran con el buen funcionamiento del sistema nervioso e inmune.

Viandas Cook: comidas caseras, equilibradas y listas para disfrutar

En Viandas Cook creemos que alimentarse bien no tiene por qué ser difícil ni llevar horas en la cocina. Por eso, desarrollamos un servicio pensado para que puedas disfrutar de comidas saludables, sabrosas y prácticas, sin sacrificar calidad ni tiempo.

Nuestros platos están cuidadosamente elaborados con ingredientes frescos, priorizando el equilibrio nutricional y el sabor. Ofrecemos menús variados, con opciones que incluyen carnes magras, vegetales de estación, cereales integrales y legumbres, en preparaciones caseras como guisos, estofados, pastas, salteados y mucho más.

Algunas ventajas de nuestras viandas:

• Variedad de menús: más de 70 opciones para que elijas lo que más te guste sin repetir.
• Flexibilidad total: hacé tu pedido con 24 horas de anticipación y elegí la fecha de entrega. También podés cancelar sin costo hasta el día anterior.
• Envasado al vacío: para conservar la frescura, el sabor y las propiedades nutricionales de cada plato. Podés guardarlas en el freezer o la heladera y calentarlas en pocos minutos.
• Promociones por packs: si pedís 14, 28 o 56 viandas, accedés a descuentos especiales. Y si es tu primera compra, te llevás un 10% off.

Elegí bienestar este invierno con viandas congeladas

Una buena alimentación puede marcar la diferencia en cómo atravesás el invierno. Si querés mantener tus defensas fuertes, sentirte con más energía y evitar caer en comidas rápidas poco saludables, las viandas equilibradas son una gran solución.

En Viandas Cook, te ayudamos a lograrlo con comidas pensadas para cuidarte y acompañarte todos los días.

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